www.mcx.ru / Главная / Новости Министерства 17.02.2020
расширенный поиск
версия для печати


В Пензенской области увеличивается производство сыров

По итогам 8 месяцев Пензенская область занимает лидирующие позиции в Приволжском Федеральном округе по приросту производства сыров. Производство сыров значительно увеличилось относительно аналогичного периода прошлого года.

Производство местных сыров – одно из решений задач импортозамещения на территории региона. Сегодня жители города и области имеют возможность приобретать сыры местного производства по доступным ценам.

Весной 2013 года в Пензенской области Группа компаний «Дамате» приобрела сырное производство в г. Белинский с плановой мощностью переработки до 200 тонн сырья в сутки и после полномасштабной реконструкции летом 2014 года ввела его в эксплуатацию. Параллельно специалисты предприятия вели работы по разработке собственного сырного бренда. Осенью 2014 года региональная марка «Чембар» была представлена покупателям.

ГК «Дамате» на сегодняшний день увеличила объёмы выпуска сыров. Так в январе-сентябре 2015 года произведено сыров 2297 т или в 3,4 раза больше в сравнении с соответствующим периодом 2014 года. К 2017 году компания планирует выйти на объем производства сыров в год 7200 тонн. Продукция компании широко представлена в торговых сетях города.

Налажено производство местных сыров и в Нижнеломовском районе Пензенской области. К 2017 году ООО «Мега-Мастер» планирует выпускать итальянскую линейку сыров «Маскарпоне» – 20 т/год, «Рикотта» – 40 т/год, «Проволоне» – 20 т/год и мягкие французские сыры с плесенью «Бри» – 40 т/год и «Камомбер» – 40 т/год. За 9 месяцев 2015 года произведено Маскарпоне – 9 т, Рикотта – 3,6 т, Проволоне 3 т. С сентября текущего года запущено производство сыров Бри и Камомбер.

Дата публикации: 22.10.2015 15:35:00
Дата последнего изменения: 22.10.2015 15:36:00

Источник: Пресс-служба Министерства сельского хозяйства Пензенской области


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017