www.mcx.ru / Главная / Новости Министерства 28.05.2020
расширенный поиск
версия для печати


Лучшего пекаря Алтайского края определят в четверг

Обладателя почетного звания «Лучший пекарь Алтайского края» определят 3 июля в рамках конкурса профессионального мастерства «Лучший по профессии».

Мероприятие проводится среди работников хлебопекарной промышленности Алтайского края. Заявки на участие в нем уже подали более 10 претендентов, представляющих такие предприятия, как ОАО «Комбинат «Русский хлеб», ООО «Алейский хлебокомбинат», ООО «Русь» и другие.

Конкурсные испытания пройдут на базе КГОУ НПО «Профессиональный лицей № 38». Состязание будет состоять традиционно из двух этапов: теоретической части, направленной на выявление профессиональных навыков, и практической части, которая предусматривает выполнение полного технологического цикла выпечки: замес опары, разделка и формовка, а также выпечка теста. Практический этап в этом году будет включать в себя приготовление двух продуктов: хлеба по традиционной рецептуре из пшеничной муки 1 сорта и плюшки московской из муки высшего сорта.

Конкурс пройдет 3 июля на базе КГОУ НПО «Профессиональный лицей № 38» (г. Барнаул, ул.П.Сухова,18).

Программа посещениями представителями СМИ: 9:30 часов – открытие, замес теста; 10:20 часов – теоретическая часть; 11:00 часов – разделка и формовка текста; 13:00 часов – выпечка хлеба и подведение результатов.

Предварительная аккредитация представителей СМИ по тел.: +7 (385 2) 63-68-58 до 12:00 часов 02.07.2014.

Дата публикации: 01.07.2014 10:35:00
Дата последнего изменения: 01.07.2014 10:23:20

Источник: Управление Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям


  
План деятельности Минсельхоза России на 2016 - 2021 годы Государственная программа на 2013-2020 годы Госпрограмма развития рыбохозяйственного комплекса
 
Президент России Федеральное собрание Российской Федерации Правительство Российской Федерации Верховный суд Российской Федерации
Федеральный портал государственной службы и управленческих кадров Информация о государственных (муниципальных) учреждениях Росагропромсоюз Объединенная зерновая компания
Профсоюз работников АПК России Совет ветеранов Минсельхоза России Агро-ТВ Росагролизинг
Россия, 107139
Москва, Орликов переулок, 1/11
Справочная служба
тел. +7 (495) 607-80-00
факс. +7 (495) 607-83-62
email: info@mcx.ru
Интернет-портал Министерства Сельского хозяйства Российской федерации
Все права защищены

Схема проезда
©2002-2017